Category: various

Είναι οι παγωτομηχανές αξιόπιστες;

ip482s-high-quality-ice-cream-machineΕίναι οι παγωτομηχανές αξιόπιστες;

Τόσο οι καταναλωτές, όσο και οι καταστηματάρχες, αναρωτιούνται για διαφορετικούς λόγους και σκοπούς, εαν οι παγωτομηχανές που σερβίρουν παγωτό μηχανής είναι αξιόπιστες και πόσο. Ποίοι είναι οι λόγοι όμως που τόσο οι καταστηματάρχες, όσο και οι πελάτες, ενδιαφέρονται με θέρμη για την αξιοπιστία των μηχανών παγωτού;

Από τη μεριά του πελάτη

Ο πελάτης θέλει να γνωρίζει ότι γεύεται ένα προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας και επίσης “καθαρό”. Προέρχεται δηλαδή μέσα από πιστοποιημένα μηχανήματα που εναρμονίζονται με τους κανόνες υγιεινής HACCP και επίσης είναι πάντα καθαρά και λειτουργούν άψογα. Ιδιαίτερα για τις παγωτομηχανές, που η καθαριότητα είναι το παν, ο πελάτης πρέπει να γνωρίζει ότι το κατάστημα προχωράει σε σχολαστικό καθημερινό έλεγχο καθώς και σε εβδομαδιαίο καθάρισμα – ή και νωρίτερα εαν αυτό απαιτείται. Έχοντας τη παγωτομηχανή καθαρή και με σωστή λίπανση, αυτή λειτουργεί όπως πρέπει, δίχως καθυστερήσεις ή/και βρωμιές να πέφτουν στο προϊόν. Ο πελάτης θέλει και πρέπει να είναι σίγουρος για το προϊόν που προμηθεύεται

Από τη μεριά του επιχειρηματία

Ο καταστηματάρχης σίγουρα θέλει το καλύτερο δυνατό για το κατάστημά του. Έτσι επιλέγει μηχανήματα υψηλής αξίας και ποιότητας που θα ανταποκριθούν στις ανάγκες του καταστήματός του.

Οι παγωτομηχανές χωρίζονται σε υποκατηγορίες, ανάλογα για τη χρήση που προορίζονται, τα τεχνικά χαρακτηριστικά τους,κ.α. Έτσι συναντάμε παγωτομηχανές που προορίζονται για παγωτό μηχανής – χωνάκι, παγωτομηχανές για παραγωγή σκληρού παγωτού καθώς και μηχανές παγωτού για παγωτό σορμπέ ή γρανίτας.

Οι πιο δημοφιλείς μηχανές παγωτού είναι για το παγωτό χωνάκι και πιο συγκεκριμένα αυτές που προσφέρουν 2 γεύσεις + ανάμεικτο – συνήθως επιλέγει το κατάστημα να προσφέρει κρέμα, σοκολάτα και ανάμεικτο. Υπάρχουν διάφορες ποιότητες παγωτομηχανών, ανάλογα τη χώρα κατασκευής, το κοστολόγιο καθώς και το επιζητάει ο κάθε επιχειρηματίας. Συνήθως οι Ιταλικές παγωτομηχανές είναι υψηλής ποιότητας, σε σχέση με αντίστοιχες άλλες εισαγωγής.

Όποια παγωτομηχανή και να επιλέξετε, να φροντίζετε για το σχολαστικό καθάρισμα μαζί με τη λίπανσή της. Το καθάρισμα της παγωτομηχανής βοηθάει ώστε να προσφέρουμε πάντα φρέσκο και καθαρό προϊόν στους πελάτες. Η σχολαστική λίπανση βοηθάει ώστε τα εσωτερικά μέρη να μην ανεβάζουν υψηλές θερμοκρασίες κατά τις τριβές αλλά και να μην σπάνε τα αναλώσιμα όπως λαστιχάκια, άξονες,κτλ.…

7 υπηρεσίες για web hosting

7 υπηρεσίες για web hosting

Εαν είστε νέοι στο web hosting οι πολλοί όροι από τους παρόχους μπορούν να σας μπερδέψουν. Σ’αυτό το άρθρο που θα διαβάσετε θα βρείτε αναλυτικά όλες τις περιγραφές για τους όρους που θα συναντήσετε στον χώρο του web hosting.

Shared hosting – Φιλοξενία ιστοσελίδων: Σ’αυτή την υπηρεσία υπάρχει ένας κεντρικός διακομιστής – server – που χειρίζεται εκατοντάδες ή ακόμα και χιλιάδες ιστοσελίδες. Μέσα σ’αυτές τις ιστοσελίδες είναι και η δική σας! Αυτό είναι δυνατόν καθώς κάθε website χρησιμοποιεί ελάχιστο μέρος από τους διαθέσιμους πόρους του κάθε διακομιστή. Η απλή -και δημοφιλέστερη- αυτή υπηρεσία φιλοξενίας ιστοσελίδων συνήθως τιμολογείται 3-5€ / μήνα και το αρχικό πακέτο για να ξεκινήσει ένας ιδιώτης ή μια εταιρεία την online παρουσία.

Το shared hosting χωρίζεται σε 2 επιμέρους κατηγορίες:

  • Linux hosting : Πρόκειται για την πιο δημοφιλή κατηγορία φιλοξενίας καθώς η συντριπτική πλειοψηφία των εργαλειών ανάπτυξης ιστοσελίδων(wordpress,joomla,drupal,e-shops,κτλ) είναι όλα σχεδιασμένα για linux. Για όσες ιστοσελίδες χρειάζονται php,perl ή άλλον κώδικα προγραμματισμού, τα πακέτα web hosting με linux είναι άκρως απαραίτητα. Πριν αρχίστε να πανικοβάλλεστε να σας ενημερώσουμε ότι ΔΕΝ χρειάζεται να έχετε γνώσεις linux για να χειριστείτε ένα πακέτο φιλοξενίας που είναι βασισμένο σε linux. Όλες οι εργασίες γίνονται online μέσα από έναν γραφικό πίνακα ελέγχου. Η γραφική διεπαφή σας βοηθάει για όλες τις εργασίες που έχετε να κάνετε: δημιουργία emails, δημιουργία addon domains, εγκατάσταση προγραμμάτων,κτλ.
  • Windows Hosting : Μια εναλλακτική στο linux hosting είναι το windows hosting το οποίο σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε τα εργαλεία της Microsoft για φιλοξενία και διαχείριση της ιστοσελίδας σας. Ένα web hosting πακέτο βασισμένο σε windows είναι κατάλληλο για εφαρμογές .asp . Αυτές οι εφαρμογές τρέχουν μόνο σε windows. Συνήθως το web hosting σε windows server είναι πιο ακριβό απ’οτι σε linux.

VPS Hosting : Η φιλοξενία σε VPS(virtual private servers) είναι μια μίξη μεταξύ shared hosting & dedicated servers. Στην ουσία πρόκειται για έναν εικονικό ιδιωτικό σερβερ όπου πρόσβαση έχετε μόνο εσείς. Έχετε εγγυημένους πόρους από τον διαχειριστή(εταιρεία φιλοξενίας) και τους χρησιμοποιείτε όπως θέλετε. Ο εικονικός σερβερ VPS τρέχει μόνο τις δικές σας ιστοσελίδας. Όμως αυτός ο σερβερ φιλοξενείτε σε έναν φυσικό σερβερ μαζί με άλλους εικονικούς VPS άλλων πελατών! Έτσι π.χ. εαν χτυπήσει ο δίσκος του φυσικού σερβερ, θα έχετε πρόβλημα και εσείς με τον εικονικό σερβερ που φιλοξενείτε πάνω εκεί! Είναι μια ενδιάμεση λύση μεταξύ του shared hosting(καλύτερη επιλογή) και dedicated server(κατώτερη). Το πλεονέκτημα είναι ότι δεν χρειάζονται γνώσεις administration για την διαχείριση του σερβερ καθώς ο φυσικός σερβερ συντηρείται από την εταιρεία – πάροχο. Παρ’ολο αυτά θα πρέπει να προσέχετε τον δικό σας εικονικό σέρβερ που είστε και ο πλέον υπεύθυνος γι’αυτόν.

Managed hosting : Σ’αυτο το τύπο web hosting η εταιρεία σας παρέχει όποια φιλοξενία επιθυμείτε(shared hosting,VPS, dedicated,colocation) αλλά η ίδια προσέχει την συντήρηση και την λειτουργία του πακέτου σας. Έτσι το προσωπικό της εταιρείας είναι δίπλα σας για οποιαδήποτε δυσλειτουργία ή πρόβλημα έχετε. Επίσης είναι υπεύθυνοι για την ασφάλεια των σερβερς και την καλή λειτουργία τους. Αυτή είναι μια επιλογή για όλους όσους θέλουν μια ασφάλεια παραπάνω στο web hosting τους.

Colocation: Εαν έχετε έναν δικό σας σέρβερ, μπορείτε αν απευθυνθείτε σε ένα datacenter και να σας τον φιλοξενήσει. Σας παρέχει ρεύμα, παροχή ίντερνετ και διεύθυνση ip και είναι online 24/7. Η εταιρεία-datacenter έχει την ευθύνη μόνο να φτάνει ίντερνετ και ρεύμα στη παροχή σας. Από ΄κει και πέρα όλα τ’άλλα τα ελέγχετε εσείς!…

Tags : , ,